ごはん

ひとりごはん

インスピレーションごはん。 お弁当に小松菜入れるためだけにキッチンに立ったけど結局ご飯作った。 あんまり頭使わず出来るようになったよ。 セロリの皮むき忘れてカタイ。 ご飯は冷凍。前にぶり大根の煮汁で作った炊き込みご飯。 知らないで食べると、生臭…

お酢

昨日深夜までレポート書いて、 風邪引きそうなので今日は1日籠る。 朝ごはんを適当に… 久しぶりにご飯炊いて 初めて?酢飯にした。 具はキューちゃんと胡麻。 味噌汁は超簡単 焼き海苔のみ おかずはキャベツと豚バラの酢煮(酢が余った) お酢好きです。

発酵食品

今日のごはん。 梅ごはん、ズッキーニのスープ。 お弁当用のおかずも消費。 納豆キムチは最強の組み合わせだそうです。

ケークサレ

ご飯でもパンでもない、そばでもパスタでもない、、、 と、口がわがままになっている。 食べたいと思ったものをバランス考えず食べる(作る)シリーズ。 第一弾はマンガ「きのう何食べた」のお好み焼き。写真なし。 水の代わりに牛乳入れて、フワフワでキャ…

アジの煮付け

肉に飽きて魚にチャレンジ中です。 刺身用って売ってたけどちょっとめんどくさかったので… 圧力鍋で煮てみた。 アジの煮付けって意外と食べたことなかった。 脂のってて美味しいです。 醤油もう少し少なめでもいいや。 圧力鍋はアサヒ金属の活力鍋なんだけど…

初夏

植え替え後バジルは元気になりました。 まばら。。 もっと早くやってあげればよかった。 遅い朝ごはんは鶏南蛮風そば 今日はこれから数日分のおかずを作ります。

お口の健康

お弁当用に、と思っていたけどナマモノ系だったものは、今日の晩御飯になりました。 ベーコンときゅうりの炒め物、トマトマリネ、ワカメの酢の物。お酢好き。 ご飯に手作りシャケほぐしを乗っける。 最近味噌汁作ってないな〜。 今日は歯医者さん行ってきた…

ナポリタン

カゴメのナポリタンソース缶で簡単〜 ナポリタンてなぜか味薄いイメージでした、、 全然薄くないね。 ソーセージ入れたしこってり系。 パスタがいつもより太め1.8mmで、これはこれでこってりには合う。

すいようび

水曜日は午前外来、午後フリーのはずが、調べ物でお昼を食べ損ねる。 ゴーヤは1本に対して塩小さじ1/2と砂糖小さじ2で下ごしらえ。甘いかなという気もするので砂糖半分でもいいかな。 豆腐抜きのゴーヤチャンプル〜

鮭フレーク

鮭骨つき切り落としを圧力鍋で35分 マヨ味にしちゃったけど、塩味で色々使えるようにすればよかったねえ

モツ煮

ホルモンシリーズ ちょっとわかりにくいけど 深さのある器に入ってます 和食ばかり作っている

レバー煮

グロ嫌いは注意 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ グロ好きは肩透かし ハツも入ってるよー

晩ご飯

適当に作ったけどウマーでした。 サワークリームトマトスパゲティ。

朝ごはん

夏野菜