アジの煮付け

肉に飽きて魚にチャレンジ中です。

刺身用って売ってたけどちょっとめんどくさかったので…

圧力鍋で煮てみた。

アジの煮付けって意外と食べたことなかった。

脂のってて美味しいです。

醤油もう少し少なめでもいいや。

圧力鍋はアサヒ金属の活力鍋なんだけど、お高いだけあって背骨まで柔らか〜。